馬蹄蘭豆

馬蹄蘭豆

原料：
荷蘭豆、去皮的馬蹄、素鮮魷
做法：
  1. 起鍋熱油，將所有原料一起倒入快速翻炒，最後用鹽、蘑菇精調味即可。
溫馨提示：
  1. 荷蘭豆和馬蹄（荸薺）都是比較爽口清脆的，再配上漂亮的紅、白素鮮魷（魔芋製品），更是養眼的。
  2. 非常簡單，不過炒的過程中，可以淋上少許的水，以免炒焦。
  3. 另外由於荷蘭豆和馬蹄都比較容易熟，不需要炒太久的。
  4. 如果為了色澤更好看，出鍋前可以稍許勾欠。
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